“酸菜鱼”属于我国哪个菜系?

浩唐网络 行业资讯 2021-06-08 22:27 4次

“酸菜鱼”属于我国哪个菜系?A.重庆菜B.鲁菜答案:A酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。