超星尔雅学习通《中日茶道文化》2020章节测试答案

浩唐网络 行业资讯 2021-06-11 22:04 7次

超星尔雅学习通《中日茶道文化》2020章节测试答案

1.1茶的现象1、【单选题】唐代诗人卢仝在其诗作《七碗茶诗》中说第()可以“通仙灵”。A、四碗B、五碗C、六碗D、七碗答案:C2、【单选题】宋代主要以()为主。A、煮茶B、煎茶C、点茶D、泡茶答案:C3、【单选题】茶树发源于中国的()。A、海南岛B、中南地区C、西南地区D、东南地区答案:C4、【判断题】中日两国传统中对于茶的推崇一定程度上推动了《七碗茶诗》的广泛传播,日本几乎人尽皆知。()答案:X5、【判断题】茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。()答案:X1.2茶的著作1、【单选题】《神农本草经》中记载,神农用茶叶来()。A、解毒B、充饥C、预防疾病D、烘焙草药答案:B2、【单选题】中国茶文化于公元()初传播到了日本。A、6世纪B、7世纪C、8世纪D、9世纪答案:D3、【单选题】我国现代茶叶的奠基人是()。A、秦柳方B、吴觉农C、王泽农D、刘祖生答案:A4、【判断题】唐代人陆羽著有《茶经》三卷,被尊为茶圣。()答案:√5、【判断题】正式茶碗的大量出现始于宋朝。()答案:√1.3茶的分类1、【单选题】茶的六色不包括()。A、红B、黄C、青D、蓝答案:D2、【单选题】下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是()。A、都匀白毫B、庐山云雾C、恩施玉露D、蒙顶甘露答案:B3、【单选题】乌龙茶中的大红袍主要产于()。A、安徽B、福建C、广东D、江西答案:A4、【判断题】中国品种最多的是绿茶。()答案:√5、【判断题】白茶属于弱发酵茶。()答案:√1.4茶的作用1、【单选题】对于抗炎症有良好的功效的是()。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、花茶答案:A2、【单选题】中国茶饮的三大要素是指()。A、好境、好沏、好茶B、好境、好火、好茶C、好水、好沏、好茶D、好水、好火、好茶答案:C3、【单选题】白族饮茶的风俗中,三道茶依次是()。A、苦茶、甜茶、回味茶B、甜茶、苦茶、回味茶C、苦茶、甜茶、五味茶D、甜茶、苦茶、五味茶答案:B

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